Solutions Oriented Learning Storylines- Food waste for Bilingual Teachers

During the week of December 10th, 2020, 23 teachers from nine districts across Washington attended a three-day online workshop, Solutions Oriented Learning Storylines: Food Waste for Bilingual Teachers, with Pacific Education Institute’s FieldSTEM Coordinator Hattie Osborne and Faculty Lourdes Flores Skydancer. This workshop was PEI’s first workshop facilitated in Spanish.

Nisqually land acknowledgment

To begin the workshop series, Hattie acknowledged the land she resides on and gave time for the participants to research the lands they currently occupy. Lourdes introduced the centering of the Indigenous perspective by sharing the Honorable Harvest video by Robin Wall Krimmer with the educators. After grounding the educators, Lourdes introduced Maricela Magana from the Community Café Collaborative who spoke about the work PEI and the Collective have done to reach Hispanic communities in Washington with the goal of hearing what is important for their children to learn about climate change. Educators were also given an overview of the connection between food waste and climate change in preparation for the second session.

The second session introduced participants to Colleen Minion, Outreach and Education Specialist at Thurston County Public Works, who shared information about waste management systems, food waste and climate change. After hearing from Colleen, participants shared their tribal nation research from their asynchronous assignment in small groups. Multiple participants commented that learning about local Indigenous people was a new opportunity for them and they will carry this into their classrooms.

During the last session, educators shared their data from their asynchronous food waste audit experience. Participants reviewed the data and thought of ways a food waste audit could be done within the distance learning context. Educators then discussed three-dimensional formative assessment strategies and were introduced to PEI’s Solutions Oriented Learning Storylines: Food Waste to teach climate science in developmentally appropriate, locally relevant ways. After the workshop, a participant shared, “This training was super interesting. I believe I will change some things in my personal life and equally in my professional life because of what I learned in this training.” The next PEI’s Solutions Oriented Learning Storylines: Food Waste (Bilingual) workshop is in February 2021.

Participants looking at home food waste audit data

Casos de Aprendizaje Orientados a Soluciones- El Desperdicio de Comida para Maestros Bilingües

Durante la semana del 10 de diciembre de 2020, 23 maestros de nueve distritos en Washington, participaron en un taller en línea por tres días: Casos de Aprendizaje Orientados a Soluciones- El Desperdicio de Comida para Maestros Bilingües, del Instituto de Educación del Pacífico (PEI por sus siglas en inglés), coordinadora Hattie Osborne facilitado por Lourdes Flores Skydancer. Éste fue el primer taller del PEI facilitado en español.

Para comenzar con las sesiones del taller, Hattie reconoció la tierra en donde reside y le dio tiempo a los participantes para investigar sobre las tierras que ocupan en la actualidad. Lourdes nos centró en la perspectiva indígena mediante la presentación del video: “Retomando la cosecha honorable” por Robin Wall Kimmerer. Después de esta introducción, Lourdes nos presentó a Maricela Magaña de la Colaborativa de Cafés Comunitarios. Maricela nos habló acerca del trabajo conjunto que el PEI y la Colaborativa han realizado para involucrar a las comunidades hispano hablantes de Washington, con el objetivo de elevar sus voces acerca de lo que les importa que sus estudiantes aprendan sobre cambio climático. Los educadores participantes también escucharon sobre la conexión entre el desperdicio de comida y el cambio climático en preparación para la segunda sesión del taller.

La segunda sesión presentó a los participantes a Collen Minion, especialista en educación y extensión de Thurston County Public Works, quien nos compartió información sobre sistemas de manejo de desperdicios, desperdicio de comida y cambio climático. Después de escuchar a Collen, los participantes compartieron en grupos pequeños, los resultados de sus investigaciones sobre naciones tribales que hicieron como parte de las tareas asíncronas del taller. Varios participantes comentaron que el aprender sobre las gentes indígenas locales fue una oportunidad novedosa que van a realizar en sus aulas de clase.

Durante la última sesión, los educadores participantes compartieron los datos de su experiencia realizando una auditoría de desperdicio de comida, que fue parte de otra de las tareas asíncronas del taller. Los participantes revisaron los datos y compartieron ideas en que la auditoría de desperdicio de comida se puede llevar a cabo en el contexto de aprendizaje a distancia. Más tarde, los educadores discutieron estrategias de evaluación formativa tridimensional y se les explicó cómo los Casos de aprendizaje orientados a soluciones – “El desperdicio de comida” se prepararon para enseñar sobre la ciencia del cambio climático de forma relevante local y apropiada según el desarrollo. Después del taller, uno de los participantes comentó: “Este entrenamiento fue super interesante. Creo que voy a cambiar algo en mi vida personal e igualmente en mi vida profesional por lo que aprendí en este entrenamiento”. El próximo taller Casos de aprendizaje orientados a soluciones – “El desperdicio de comida” para maestros bilingües es en febrero de 2021.